TAUX DE SULFITES
L’indicateur de sulfites certifié
C’est une Médaillepour NOEPIERRE VINS ET CONSEILS ! Nous sommes très honorés d’avoir été distingués lors du Concours Lépine.
Cette médaille de l’Association des Inventeurs et Fabricants Français vient récompenser le fruit d’un travail de passionnés du vin, pour garantir un produit d’excellence grâce à une ambition simple et concrète : pouvoir définir le taux de sulfite contenu dans un vin Et ainsi mettre en avant la qualité et l’état sanitaire du raisin
La société TAUX DE SULFITES gère la marque collective simple semi figurative TAUX DE SULFITES en vue d’indiquer au consommateur une contenance en dioxyde de soufre (SO2), autrement dénommé sulfites, réduite en termes de pourcentage par rapport à la législation actuellement en vigueur pour l’activité viti-vinicole en France
Il convient de rappeler que le SO2 ou dioxyde de soufre ou anhydride sulfureux reste un intrant essentiel dans le vin, puisqu’à l’heure actuelle aucun additif œnologique ne peut se substituer complètement à son usage.
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